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府谷雜豆

關鍵詞:雜豆,府谷雜豆,五谷雜糧     我要發布新的信息
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府谷縣特產 - 雜豆


多年來,府谷就有大量種植豆類的傳統,新產品多作為商品出售,雜豆品種多,質量高。尤以綠豆、扁豆、黃豆、豇豆、碗豆為主“大明綠豆”深受日本港澳地區客商歡迎。每年種植雜豆16萬畝左右,總產約600余噸,

其中出口綠豆2000噸,外銷大豆2000噸,收入1000多萬元。




全縣種植雜豆十多種,其中綠豆、黃豆、黑豆、紅小豆、扁豆、豌豆、豇豆等品種,經濟價值高,除直接煮飯食用外,還可加工成營養豐富、色味俱全的各種食品。府谷的雜豆除聞名北方地區外,還深受日本、東南亞及港澳地區客商的歡迎。尤其是綠豆,色澤鮮、品質好,是主要的出口產品,麻鎮大明綠豆質量上乘,成了府谷的拳頭農產品。

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